Chaque année, les étudiants de première année de notre IUT participent à un projet phare qui prend la forme d’une compétition stimulante et professionnalisante. Leur défi consiste à imaginer et concevoir une boisson rafraîchissante sans alcool, en partant de zéro. Tout au long du projet, ils doivent définir un cahier des charges précis, développer leur produit, réfléchir à son positionnement, puis créer un packaging attractif et cohérent avec leur concept. Ce travail leur permet de mobiliser des compétences variées, allant de la créativité à la gestion de projet, en passant par le marketing et la communication.
Au terme du deuxième semestre, chaque groupe présente son projet lors d’un salon organisé au sein de l’établissement. Les étudiants y tiennent un stand, mettent en valeur leur produit et échangent avec des jurys composés d’enseignants et de professionnels. Ces derniers évaluent à la fois la qualité du produit, la pertinence de la démarche et la capacité des étudiants à défendre leur projet à l’oral. Cette expérience immersive constitue une véritable mise en situation professionnelle, valorisante et formatrice pour tous les participants.
